Что посадить на даче: лучшие овощи для дачного огорода
В этой статье мы расскажем, что полезно посадить на даче, а также представим список овощей для огорода, которые можно вырастить на грядках, чтобы не ухаживать за ними каждый день. Сочные помидоры, хрустящий салат с ароматом свежести и морковь, вытащенная из мягкой земли, – это вполне достижимо. Но на практике чаще встречается другая картина: посадки ведутся впопыхах, без четкого плана, и в итоге результат не радует. Зато продуманная схема позволяет тратить меньше сил, экономит воду и удобрения, а главное – обеспечивает стабильный и богатый сбор. Если вы хотите превратить участок в удобное и продуктивное пространство, рекомендуем довериться специалистам компании «Авирон Девелопмент».
С чего начать планировку огорода и выращивание овощей
Прежде чем замахнуться лопатой, откройте чистый лист или запустите цифровой планировщик. Перенесите на схему все стационарные объекты: дом, сарай, скважину, баню. Далее пометьте кроны деревьев и длину их тени в разное время суток. Так, вы сразу увидите, какой угол получает утренний свет, а где к полудню воцаряется прохлада. Особое внимание стоит уделить направлению ветра: в большинстве районов средней полосы преобладают потоки с запада на восток, однако местные особенности, например, расположение реки или оврага – могут внести коррективы в этот природный порядок.
Необходимо продумать размещение будущих дорожек: они должны соединять все ключевые зоны территории максимально удобно, чтобы не приходилось таскать тяжелые ведра или лейки на большие расстояния – особенно если вы уже определились, что именно планируете посадить на дачном участке. В областях с ограниченным количеством солнечных часов крайне важно выбрать открытое пространство, где минимум полдня ничто не затеняет землю: ни деревья, ни забор, ни строения. На северной стороне уместно высадить компактную зеленую изгородь. Она не только защитит от порывов холодного воздуха, но и поможет сохранить тепло, отражая солнечный свет обратно к грядкам и слегка повышая температуру ближе к вечеру.
Как подобрать место для посадочных полос
Главный противник хорошего урожая – застой влаги в зоне корней. Весеннее таяние снега способно превратить низину в болотистое пятно, где гибнет рассада. Если рельеф провален, поднимите посадочную поверхность, используя короба из устойчивых к влаге материалов, например, лиственницы или современных полимерных панелей.
На легком песке применяют обратный прием – прорезают мелкие канавы-замедлители, которые удерживают воду во время июльской жары. Тепличные конструкции – как мобильные парники, так и капитальные теплицы – желательно размещать вдоль линии запад–восток. Тогда солнечный свет сначала будет прогревать торцевую часть, а днем равномерно распределяться по бокам, создавая стабильный температурный режим.
Дверь или форточку целесообразно ориентировать на юг или юго-восток. Это помогает избежать сквозняка, особенно в прохладные дни, когда нежелателен резкий перепад температур.
Если территория позволяет, стоит предусмотреть небольшую площадку перед входом в теплицу. Каменная отсыпка или дорожка из плитняка в полтора метра подойдет для временного размещения контейнеров.
Типы грядок: какие выбрать
Деревянные короба из лиственницы, термо-сосны или акации быстро прогреваются весенними лучами, удерживают влагу и приятны глазу благодаря естественной текстуре. Минус у них один – раз в пару лет поверхности придется вновь пропитывать антисептическим маслом либо воском, чтобы защитить волокна от гниения.
Металлические секции из оцинкованной стали или алюмоцинка служат не меньше десяти лет и собираются без инструментов, зато в пик июля стенки нагреваются сильнее древесины.
Кирпичные бортики, а также кладка из песчаника или булыжника превращают делянку в мини-термос: камень аккумулирует солнечное тепло днем и отдает его ночью. Затраты на такие стены выше, а основание требует выравнивания, а иногда небольшой ленточной опоры, зато результат радует десятилетиями и почти не нуждается в дополнительном уходе.
Пластиковые модули – еще одно решение: легкие щиты соединяются защелками, не боятся влаги и доступны по цене. При желании их легко перенести, если схема посадок изменится.
Как выбрать под территорию
При подборе ограждения важно учитывать особенности почвы. Если участок расположен на супесчаном грунте, который легко формуется и хорошо держит форму, достаточно низкой деревянной рамки. Она поможет очертить границы посадок и не даст плодородной земле размываться после дождя. А вот суглинистые почвы гораздо плотнее и склонны к задержке влаги, поэтому здесь необходимо приподнимать грядки минимум на 30 см и закладывать дренаж. Подойдут мелкий щебень, керамзит или галька. Это обеспечит отток лишней воды и доступ воздуха к нижним слоям.
Нужна наша консультация?
Если при работе с сайтом или в процессе выбора проекта у вас возникли вопросы, обратитесь за помощью к нам
На песчаных склонах с низким содержанием питательных веществ часто используют высокие конструкции с компостной основой. Перегнивающие растительные остатки внутри таких коробов создают дополнительное тепло.
Если вы ищете недорогой и практичный вариант, обратите внимание на секционный пластик. Он легко собирается, не требует обработки и сохраняет внешний вид в течение многих лет. А для тех, кто ценит эстетику, подойдут натуральные материалы: слоистый камень, плитняк или известняковый скол.
В любом случае стоит ориентироваться на климатические особенности – уровень влажности, глубину промерзания и перепады температур, а также учитывать, какие овощи будут расти на огороде.
Оптимальные размеры грядок
Опыт показывает, что наиболее удобно ухаживать за посадочной зоной шириной до 1 метра 20 сантиметров. В этом случае можно без труда дотянуться до центра, не наступая на рыхлую почву. Длина подбирается индивидуально – кто-то отдает предпочтение компактным участкам по 3-4 м., с которыми проще управляться и укрывать от заморозков, а кто-то оформляет вытянутые ряды в десять метров.
Для перемещения по территории оставляют ходы не уже 60 сантиметров. Этого достаточно, чтобы спокойно нести садовый инвентарь, вынести скошенные растения или проехать тележкой, не задевая зеленые посадки.
Преимущества правильно организованных грядок
Поднятая посадочная зона выполняет роль небольшого теплового накопителя. При солнечной погоде боковые поверхности впитывают тепло, а с наступлением темноты постепенно передают его вглубь, помогая корням оставаться в комфортных условиях даже при ночных перепадах. Вода для орошения направляется точно в место питания культур – вдоль основания размещают ленты, через которые влага поступает строго под нужные участки. Это позволяет сэкономить не только ресурс, но и электроэнергию, затрачиваемую на работу насоса.
Даже при сильных дождях почвосмесь не вымывается наружу: удерживающие элементы конструкции сохраняют плодородный слой, и после осадков земля не уплотняется. Благодаря этому рыхлить приходится заметно реже. Проходы между коробами остаются чистыми, без грязевых потеков, а нежелательные всходы, появляющиеся по краям, быстро увядают под действием солнца и ветра, не успевая захватить территорию.
Чем засадить огород, чтобы не ухаживать за ним ежедневно
Хаотичная посадка нередко приводит к всплеску инфекций и быстрому истощению почвы. Рассмотрим несколько вариантов ниже.
Севооборот
У каждой культуры свои предпочтения в питательных веществах. Так, картофель и баклажаны особенно активно поглощают калий. После них разумно высадить фасоль, горох или другие представители бобовых. Они насыщают землю азотистыми соединениями и помогают частично восстановить нарушенное соотношение элементов. Капуста, особенно белокочанная, отдает приоритет кальцию. Если следом на участке разместить свеклу или шпинат, то эти растения извлекут излишки магния, тем самым выровняв минеральный фон без необходимости вносить покупные удобрения.
Совместимость разновидностей
Некоторые представители способны взаимодействовать друг с другом так, что снижается активность вредителей. Зелень репчатого лука, например, испаряет вещества, от которых морковная муха старается держаться подальше. Поэтому эти овощи нередко размещают рядом, чередуя ряды. В отличие от него, фенхель оказывает угнетающее воздействие на большинство «соседей», из-за чего его целесообразно высаживать обособленно.
Фасоль невысоких сортов пригодится на открытых песчаных местах. Она дает легкую тень и защищает нежную листву салата от ожогов в жаркую погоду. А пышные кабачки лучше отправить к северной границе, так как их широкие листья не перекроют солнечный доступ светолюбивым перцам и баклажанам.
Ошибки при посадке
Рассмотрим подробнее:
- Слишком плотное выращивание овощных культур ограничивает циркуляцию воздуха, создавая благоприятную среду для грибковых инфекций. В таких условиях фитофтора способна уничтожить кусты томатов всего за пару теплых дней.
- Нарушение сроков посева сказывается на качестве продукции: редис, высаженный с опозданием, уходит в стрелку, а преждевременно посаженный лук-порей не успевает сформировать мясистое основание.
- Отсутствие подписей на грядках затрудняет оценку результатов. Сложно отследить, какой сорт оказался наиболее урожайным, а значит, невозможно точно воспроизвести удачный опыт в новом сезоне.
Что сажают в огороде: список овощей
Далее разберемся с этим вопросом подробнее.
Неприхотливые виды
На участках, подверженных пересыханию, хорошим решением станут пастернак и топинамбур. Эти растения развивают длинные корни, которые достают до глубоких водоносных слоев, одновременно улучшая структуру песчаной почвы за счет естественного рыхления.
Ревень одним из первых оживает весной, даже когда еще не полностью сошел снег. Его мясистые черешки подходят для приготовления кисло-сладких десертов и домашних напитков. Мангольд радует регулярной отдачей: после срезки старых листьев быстро отрастают новые, и свежая зелень доступна на протяжении всего теплого сезона.
Для начинающих
Тем, кто делает первые шаги в выращивании собственных овощей, лучше выбрать культуры, легко переносящие небольшие ошибки и дающие быстрый результат. Ранний редис почти всегда успешно всходит: семена достаточно слегка заглубить, и через три недели уже можно снимать урожай.
Кустовая фасоль не требует подвязки. Компактные сорта черри-томатов легко растут даже в контейнерах на балконе или веранде. Главное – вовремя удалять пасынки и подкармливать натуральными средствами, вроде настоя золы, чтобы плоды были сладкими и вкусными.
Из семейства тыквенных особенно удобны кустовые разновидности цукини с пометкой «bush»: не занимают много места и плодоносят волнами до самой осени.
Ароматные травы
Они способны не только украсить блюда, но и защитить посадки от вредителей. Например, базилик между рядами томатов помогает отпугнуть тлю, а заодно обеспечивает свежую приправу для соусов.
Мята выращивается стремительно и легко выходит за пределы отведенной зоны, поэтому ее лучше ограничивать: посадка в обрезанное ведро без дна поможет сдержать рост корневищ. Петрушка не боится легких ночных заморозков. ЕЕ удобно сеять на месте, где раньше рос редис.
Кинза, посеянная с интервалом в 2-3 недели, формирует зеленую полосу, которая радует до поздней осени. По краю участка с капустой полезно высадить шалфей.
Заключение
В этой статье мы разобрали, что может расти на огороде у дачников. Плодотворный сезон начинается задолго до того, как талый снег исчезнет. Стоит потратить вечер на проект, разметить посадочные полосы, подобрать устойчивые виды и распланировать их ротацию – и долгожданный урожай не заставит себя ждать.
Вопросы и ответы
Чем заменить минеральные удобрения?
Органика – отличная альтернатива. Перепревший компост, зола, настой крапивы или сидераты обогащают почву и поддерживают ее плодородие без химии.
Как часто нужно поливать цветы в апреле?
Лучше всего делать это утром или ближе к вечеру, когда солнце не слишком активно
Что посадить, чтобы урожай был все лето?
Используйте поэтапный посев. Сейте салат, редис, укроп и кинзу каждые 10-14 дней, и у вас будет свежая зелень до осени.
